Grilování patří v Česku mezi jednu z nejoblíbenějších, nejen letních, činností. Většinou probíhá grilování na chatách a chalupách, nebo na zahradě rodinného domku.

Nejpoužívanější grily jsou bezesporu grily na dřevěné uhlí. Stejně jako u všeho ale platí, že není gril jako gril.

Mít kvalitní, dobře uspořádanou kuchyň je sen každého správného kuchaře. Ne každý je však schopen zařídit si kuchyň přesně podle svých představ.

Většina lidí bohužel zvolí první řešení, které je napadne a až posléze zjistí, že kuchyň by šla zařídit mnohem lépe a účelněji.

Restaurant Kandelábr láká strávníky svým pěkným interiérem, ale těšit se můžete i na dobré jídlo v podobě české klasiky.

Kromě kuchyně funguje každý den i domácí pekárna a v nabídce samozřejmě najdete i čepované pivo a výborná vína z Moravy.

Suroviny:

600 g sviečkovice, 60 g tuku, soľ, čiernekorenie, 40 g údenej slaniny, 60 g husacej pečene, 80 g šampiňónov, 50 gcibule, 20 g paradajkového pretlaku, 30 g hladkej múky

Postup:

Sviečkovicu rozrežeme (nie úplne), slabonaklepeme, posolíme a okoreníme. Medzitým môžme pracovať aj na prípravepolievky,ak neviete ,ktorá sa hodí skúste recepty napolievky.

Čo potrebujeme:

750 ml hydinového vývaru, 80 g šunky alebo prerastenej slaninky, 50 g cibule, 40 ml olivového oleja, 80 g masla, hrsť nasekanej petržlenovej vňate, 400 g mrazeného hrášku, 320 g ryže, 50 g cibule, 20 ml suchého bieleho vína, 100 g oštiepka, soľ, mleté čierne korenie.