Recepty - to je Kuchtění.cz

Kuchteni.cz = Recepty, zajimavé články, tipy a rady pro Vás

Katalog receptů:

Rybí polévka s muškátovým květem


Kategorie: ryby,

INGREDIENCE:

15 dkg rybích vnitřností a hlava, sůl, 3 dkg tuku, 2 dkg hladké mouky, 3 dkg krupice, rohlík, 10 dkg zeleniny (mrkev, petržel), muškátový květ, zelená petržel


POSTUP PŘI PŘÍPRAVĚ:

Vnitřnosti a hlavu očistíme, zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Zeleninu drobně nakrájíme, osmažíme na tuku, zalijeme přecezeným vývarem, zahustíme jíškou a povaříme. Do polévky přidáme nasucho opraženou krupici, nakrájené vnitřnosti a společně dovaříme. Okořeníme muškátovým květem, posypeme posekanou petrželkou a nasucho opraženým nakrájeným rohlíkem.


Hodnotit:  
0
   Počet zobrazení: 115
Powered by Sigsiu.NET