Recepty - to je Kuchtění.cz

Kuchteni.cz = Recepty, zajimavé články, tipy a rady pro Vás

Katalog receptů:

Grilovaní pstruzi plnění houbami


Kategorie: ryby,

INGREDIENCE:

4 porce

4 pstruzi, 4 plátky slaniny, 400g čerstvých hub, 1 velká cibule, 200g másla, libeček, petrželka kudrnka, olej, kmín, sladká mletá paprika, pepř, sůl


POSTUP PŘI PŘÍPRAVĚ:

1. Cibuli, česnek a houby nakrájíme na větší plátky.
2. Cibuli s česnekem opečeme na másle, přihodíme houby, orestujeme a přidáme nasekané bylinky - libeček a petrželku. Okořeníme pepřem, drceným kmínem, špetkou mleté papriky, osolíme, dobře promícháme a necháme zchladnout.
3. Pstruhy osolíme, do břišní dutiny vkládáme plátek slaniny a houbovou nádivku. Z vrchu ještě opepříme, okmínujeme a pečeme z obou stran nad žhavými uhlíky asi 20 minut.


Hodnotit:  
0
   Počet zobrazení: 136
Powered by Sigsiu.NET