Recepty - to je Kuchtění.cz

Kuchteni.cz = Recepty, zajimavé články, tipy a rady pro Vás

Katalog receptů:

Rizoto bez masa


Kategorie: zeleninová jídla,

INGREDIENCE:

Pro 4 osoby: 2 šálky rýže, 4 šálky vody, 1 cibule, sůl, pepř, sklenka bílého vína, 2 lžíce másla, 1 lžíce oleje, ½ balíčku zmrazené zeleniny, 150g žampionů, 50g tvrdého sýra na strouhání, kečup.


POSTUP PŘI PŘÍPRAVĚ:

Na lžíci másla a lžíci oleje zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, nasekané žampiony a zeleninu. Podlijte vínem a krátce poduste. Rýži propláchněte studenou vodou, následně horkou, přidejte ke směsi, zalijte vodou, osolte a pod pokličkou duste 15 minut na velmi mírném ohni. Rýži dochuťte (např. Podravkou, šafránem apod.)  a omastěte druhou lžící másla. Podávejte ozdobené strouhaným sýrem a kečupem.


Hodnotit:  
0
0 
od Jarouš
z September 17, 2010
Obávám se, že patnáct minut dušení je málo. Já dusím rizoto zásadně v troubě (přiklopené) a to (podle přísad) 30 až 40 minut.
0 
od Jarouš
z September 17, 2010
Obávám se, že patnáct minut dušení je málo. Já dusím rizoto zásadně v troubě (přiklopené) a to (podle přísad) 30 až 40 minut.
January 1, 2010
Záznam byl v mezičase upraven!
   Počet zobrazení: 2324
Powered by Sigsiu.NET