Známe to každý, jdete nakupovat, projít se do města a dostanete hlad. Zarytí odpůrci a konzumenti zdravé stravy pohrdnou, nicméně mnozí z nás si jednou za čas dopřejí nějaký ten kousek mastného kuřete či tučných hranolků s hamburgerem. Ať tak či onak, fast foody se stali neodmyslitelnou součástí stravování napříč kontinenty, dnes se tedy pojďme podívat na deset největších gigantů tohoto průmyslu.
Subway
Počet provozoven: cca 33.000 na celém světě
Subway vede žebříček s nejvyšším počtem provozoven na světě, včetně v Singapuru (79 prodejen v zemi s rozlohou menší než 300 mil čtverečních) a Německa (778 prodejen, z nichž jedna se nachází uvnitř větrného mlýna). Nejexkluzivnější provozovna je však umístěna v New Yorku v místech, kde stávalo bývalé Světové obchodní centrum, dnes nazývané Ground Zero. Byla otevřena v červnu 2010 a je pohyblivá - zvedá se společně se stavbou nového mrakodrapu na tomto místě.
McDonald´s
Počet provozoven: cca 32.000 na celém světě
Tento hamburgerový král naší planety se svými téměř dvaatřiceti tisícema provozoven celosvětově řadí „až" na druhou pozici, nicméně ve střední Evropě a konkrétně v našich končinách jej lze jednoznačně považovat za největšího hráče. Přestože McDonald´s spousta lidí nenávidí, stále si udržuje rekordní počty prodaných jídel - Big Mac se tak stal dokonce jedním z hlavních makroekonomických ukazatelů parity kupní síly obyvatel v různých zemích, a to na základě porovnání cen v jednotlivých státech. A rozdílné jsou také chutě napříč kontinenty, zatímco v Americe jasně vévodí Big Mac tak, jak jej známe, v Německu je největším trhákem tzv. Big Rösti - hovězí burger s plátkem ementálu a slaniny, to vše podáváno v housce posypané a zapečené s cibulí.
Starbucks
Počet provozoven: cca 16.700 na celém světě
Čekali jste na tomto místě KFC? Omyl, Starbucks si sice většina z Vás primárně spojuje s kávou, není to však jediný produkt, který zde lze zakoupit. Jako příklad zmiňme v Japonsku servírovanou kávu Jelly Frappuccinos, jež má strukturu velmi podobnou tzv. „Bubble tea" nebo produkci grilovaných plátků hovězího masa ve formě sendvičů, známých jako Bulgogi.
KFC
Počet provozoven: cca 16.200 na celém světě
V pořadí čvtrtý největší fast-food řetězec na světě zná snad úplně každý. Překvapivě, největší restaurace se nenachází v rodném Kentucky, nýbrž ve městě Qian Men v Číně s rekordními 300 místy k sezení. Ani KFC však nenabízí celosvětově jednotnou nabídku, a tak například v Malajsii je místním nejoblíbenějším produktem Tom Yam Chicken (kuře marinované v limetkové štávě, chilli a kapce lemongrass v křupavém těstíčku). U nás je v současnosti v prodeji novinkový Grander Texas, odvozený od původního Granderu.
Pizza Hut
Počet provozoven: cca 13.300 na celém světě
U nás zatím poměrně neznámý, ve světě však velice oblíbený řetězec, Pizza Hut se může pyšnit jako pátý nejrozšířenější fast food na světě. Nenechte se však zmást, Pizza Hut není pouze prodejcem pizzy, nýbrž zde najdete vše od karbanátků až po kebap. Specialitou pak nepochybně zůstává možnost zvolit si několik druhů „obalové krusty" od velmi jemné až po křupavou či dokonce nadívanou. Rovněž zde lze sledovat zaměření na jednotlivé části světa, a tak nabídka například v Egyptě a USA je značně rozdílná.
Burger King
Počet provozoven: 12.000 na celém světě
Burger King se sice co do počtu provozoven řadí až na šesté místo, nicméně v roční produkci hamburgerů mu s jeho 2,8 miliardami patří úctyhodná třetí příčka. Hojně známý je především na západ od našich hranic, nicméně i v České Republice se pomalu ale jistě začíná dostávat do podvědomí lidí, a to díky neustále se rozšiřující síti provozoven. Ani on se však od své konkurence nijak zvlášť neodlišuje rozdělením nabídky, a tak například model produktů pro Velkou Británii je od té naší poměrně odlišný.
Dunkin´Donuts
Počet provozoven: 12.000 na celém světě
Dunkin´Donuts, poměrně neznámý hráč na našem trhu, specialista na koblihy, se svými 2,5 miliony prodaných koblih denně řadí na sedmé místo našeho pomyslného žebříčku. Stejně jako ostatní, i Dunkin´ upravuje příchutě dle geografické polohy, a tak například v Číně či Japonsku hrajou prim příchutě zeleného čaje, na Tchajwanu pak anasové.
Wendy´s
Počet provozoven: 6.600 na celém světě
Především v USA oblíbený prodejce chesseburgerů, chilli a kuřecích sendvičů je jedním z hlavních strůjců pohrdání americkou „fast-gastronomií". Stejně jako u ostatních, i zde se se nabídka liší místo od místa. Pokud bychom pak chtěli hledat nejpopulárnější produkt nabídky, rozhodně jim budou snídaňové Pinto fazole.
Taco Bell
Počet provozoven: 5.800 na celém světě
Taco Bell v číslech: dvě miliardy tacos a jedna miliarda burritos ročně. Dál už není potřeba mnoho dodávat. Na rozdíl od ostatních je však nabídka na celém světě velice podobná a liší se kupříkladu pouze v Indii, kde je k mání tacos plněný brambory či burritos plněný brambory a nezrajícím sýrem zvaným Paneer.
Sonic Drive-In
Počet provozoven: 3.500 na celém světě
To, co začalo jako stánek s hamburgery a limonádou před více než padesáti lety v Top Hat Drive-In ve státě Oklahoma, je dnes desátý největší fast foodový řetězec na světě. Ke každé objednávce jsou dodávány mátové bonbony a Sonic jich ročně rozdá na 500 milionů, přestože působí jen a pouze v USA.