Suroviny
4 porce
- 4 vepřové řízky
- 4 plátky šunky
- 4 plátky tvarůžků
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- 100g strouhanky
- 100g oleje
- 1 citrón
- pepř
- sůl
Postup přípravy
- Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe je plátky šunky a tvarůžků.
- Každý řízek přehneme, okraje sklepeme paličkou a obalíme v mouce, vejci s mlékem a strouhance. Smažíme dozlatova.
- Řízky pokapeme citrónovou šťávou a podáváme s bramborovou kaší či bramborovým salátem. Obkládáme čerstvou zeleninou.
