Suroviny
4 porce
- 6 kotlet
- 2 vajíčka
- 2 lžičky pepře
- 1 lžička soli
- 2 lžíce MAGGI
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 2 lžíce plnotučná hořčice
- 3 lžíce bramborového škrobu
- 5 kg česneku
Postup přípravy
- Šest kotlet naklepeme, osolíme a opepříme.
- Připravíme směs vajec, pepře, soli, maggi, worcesterské omáčky, hořčice, škrobu a rozmačkaných stroužků česneku.
- Vše dobře smícháme a kotlety vložíme do směsi a uložíme na 24 h (nebo alespoň přes noc) do chladničky.
- Na rozpáleném oleji opečeme.
