Suroviny
- 4 plátky vepřového masa (kotleta)
- sůl
- 3 stroužky česneku
- sladká paprika
- pepř
- olej
- hořčice
- cibule
Postup přípravy
- Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, potřeme olejem, osolíme, jemně posypeme paprikou, opepříme a potřeme česnekem.
- Necháme v chladnu uležet. Potom je na rozehřátém oleji prudce osmažíme z obou stran a na zbylé šťávě opečeme uvařené brambory, maso na talíři zdobíme kopečkem hořčice a na proužky nakrájenou cibulí.
