Suroviny
4 porce
- 500g telecí kýty
- 50g strouhaného sýru
- hladká mouka
- 1 vejce
- 2-3 lžíce mléka
- strouhanka
- tuk na smažení
Postup přípravy
- Telecí kýtu rozkrájíme na 1cm silné plátky.
- Řízky rozklepeme, osolíme a opepříme.
- Připravené řízky do těstíčka namáčíme a ihned osmahneme po obou stranách dozlatova.
- Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší. Jako oblohu volíme kompot, případně sterilovanou nebo čerstvou zeleninu
