Suroviny
4 porce
- 800g uzené pečeně
- 1 cibule
- 50g másla
- 2 lžíce mouky
- 250ml mléka
- 250ml smetany
- 100g čerstvého křenu
- sůl
- krupicový cukr
Postup přípravy
Na špekové knedlíky:
- 150g uzeného bůčku
- 50g sádla
- 1 cibule
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 330g žemlí nakrájených na kostičky
- 100g hrubé mouky
- 1 vejce
- 250ml mléka
- muškátový květ
- mletý černý pepř
- sůl
