Suroviny
- 1 kachna
- sůl a pepř
- 4 hlavičky celého česneku
- hrst cibulek
- kmín
Postup přípravy
Na nádivku:
- 2 housky
- 2 vejce (zvlášť bílky a žloutky)
- 120g anglické slaniny nebo uzeného masa
- 1stroužek česneku
- 1 cibulka
- 1 hrnek mléka
- hrst sekaných zelených lístků ( špenát, kopřivy)
- hrst mandlí
- sůl a pepř
