Vepřová pečeně na lávovém kameni

Postup přípravy

1. Z bílého vína, sójové omáčky, rozetřeného česneku a pepře připravíme marinádu, do které naložíme jemně naklepanou vepřovou pečeni, kterou jsme před tím trochu osolili.
2. Necháme minimálně 4 hodiny uležet.
3. Poté maso vyjmeme z marinády, necháme okapat a potřeme olejem.
4. Grilujeme na kameni nebo na grilu po obou stranách.
5. Hotové maso podáváme s pečivem nebo zeleninovým salátem. Příjemným doplňkem může být i libovolný dresink.