Suroviny
- 60dkg kuřecích prsíček
- 2 stroužky česneku
- asi 1dl bílého vína
- 20dkg sýra Lučina
- 1 smetana ke šlehání
- hrst oloupaných mletých mandlí
- sůl
Postup přípravy
- Na nudličky nakrájené maso osolíme, poprášíme hladkou moukou, promícháme a na rozpáleném oleji prudce opečeme.
- Maso vyjmeme, do výpeku dáme 2 lžíce másla, jemně nasekaný česnek, krátce orestujeme, zalijeme vínem a ochutíme nasekanou petrželkou.
- Sýr rozšleháme se smetanou, přilijeme k základu a necháme přejít varem. Do omáčky dáme maso, mandle, ochutíme solí.
