Kuře s mandlovou nádivkou

Postup přípravy

1. Nakrájené rohlíky namočíme do mléka. Oddělíme žloutky od bílků, bílky dotuha ušleháme. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme.
2. Rohlíky vymačkáme, smícháme s máslem, žloutky, slaninou a nasekanou petrželkou. Nádivku okořeníme pepřem, solí, muškátovým oříškem a opatrně vmícháme sníh a mandle. Osolené kuře naplníme nádivkou a pečeme asi 1,5 hodiny dozlatova.
3. Podáváme s brambory a zeleninou.