Nalezené recepty

Kozí sýr s medem a červenou řepou

Suroviny

2 porce

  • 3 ks červené řepy
  • 4 hrsti rukoly
  • 4 hrsti polníčku
  • 500 g kozího sýru s plísní
  • 4 vlašské ořechy
  • lžíce medu
  • 1 bílá bageta
  • špetka oregana
  • kousek másla

Dresing:

  • lžíce rostlinného oleje
  • lžíce octu
  • lžička medu
  • lžička dijónské hořčice
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Řepu očistěte, zabalte do alobalu a pečte asi 1 hodinu.
  2. Jakmile vychladne, oloupejte ji. Bagetu nakrájejte a nasucho opečte na pánvi.
  3. Když chytne lehce barvu, přidejte máslo a oregano.
  4. Všechny ingredience na dresing dejte do zavařovací sklenice a důkladně protřepejte. (množství ingrediencí dle chuti)
  5. V míse následně smíchejte rukolu s polníčkem a dresinkem.
  6. Přidejte nakrájenou červenou řepu a bagetu. Takto připravený salát rozdělte do talířů.
  7. Na rozpálené pánvi ugrilujte cca 5 minut z každé strany sýr.
  8. Takto připravený sýr položte na salát. Dejte na něj půlky ořechů a přelijte medem.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}