Suroviny
4 porce
- 600 g kuřecích křídel
- 200 g kečupu
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce octa
- chilli omáčka nebo Tabasco
- pepř
- sůl
- olej na smažení
- barbecue omáčka
- 300 g řapíkatého celeru
- 300 g mrkve
- 1 bageta nebo veka
Postup přípravy
Na brusinkovou omáčku:
- 200 g sýru typu Hermelín nebo Niva
- 50 g vlašských ořechů
- 1 lžíce sezamového semínka
- olivový olej
- brusinkový dip
- 100 g nakládaných brusinek
- 1 limetka
- 2 lžíce medu
- pepř
- sůl
