Suroviny
- 4 kuřecí stehýnka
- 100g bílého pečiva
- 50g mléka
- 2 žloutky
- čerstvé bylinky (bazalka, koriandr, petrželka)
- 50g slaniny (2 plátky na porci)
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Na omáčku:
- 150g zeleného chřestu
- 25g másla
- 50ml bílého vína
- ½ citronu
- 80g červené řepy
