Suroviny
- 1 větší kuře
- 25dkg jemně nastrouhaného eidamu (červená cihla)
- 1 šlehačka
- 1 větší česnek jemně nastrouhaný
- kus tuhého másla
Postup přípravy
- Kuře zbavíme kůže a blány a nůžkami naporcujeme.
- Kousky omyjeme a necháme okapat. Každou porci potřeme česnekem a vložíme do remosky, kterou jsme vymazali máslem.
- Porce posypeme nastrouhaným sýrem a polijeme šlehačkou. Nesolíme!
- Kuře je pečené tehdy, až se celý povrch pokryje zlatým povlakem, kůrčičkou.
- Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo hranolky.
