Kuřecí prsíčka na roštu se zázvorem
Suroviny
- 1kg kuřecích prsou
- 5 plátků šunky
- 14 plátků veky
- 5 masitých rajčat
- 2cm čerstvého zázvorového oddenku
- petrželovou nať
- pažitku
- nať seriny
- 2 snítky rozmarýnu
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup přípravy
- Kuřecí prsa opečeme na grilu (nebo na pánvi) z obou stran.
- Poté je vyjmeme a každou porci obalíme do 2 plátků šunky. Znovu opečeme na grilu z obou stran.
- Rajčata po spaření horkou vodou oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, vybereme semena. Dužinu ostrým nožem nahrubo nasekáme.
- Přidáme nastrouhaný oloupaný zázvor a sekané bylinky.
- Podáváme s bílým chlebem, obložíme rajčaty. Posypeme zbytkem zelené seriny nebo petrželky.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
