Nalezené recepty

Kuřecí stehna se žampiony a mrkví

Suroviny

  • 3 mrkve
  • 1 zelenou papriku
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibuli
  • 1 masité rajče
  • 4 kuřecí stehna
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 3 lžíce oleje
  • ½ lžíce sladké mleté papriky
  • 4 stonky majoránky
  • 3/8 l slepičího vývaru
  • 200g žampionů
  • 100g smetany
  • 1 lžíci citronové šťávy

Postup přípravy

  1. Očištěnou mrkev nakrájíme na kostky. Papriku rozpůlíme, očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Česnek a cibuli očistíme a nakrájíme na kostky. Rajče omyjeme, vyřežeme místo kolem stopky a nakrájíme na kousky.
  2. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a okořeníme.
  3. Ve vysoké pánvi nebo v hrnci rozpálíme olej. Kuřecí stehna opečeme do světle hněda. Přidáme česnek a cibuli a dusíme asi 6-8 minut. Maso poprášíme mletou paprikou a párkrát jej obrátíme.
  4. Pak přidáme připravenou zeleninu a majoránku, zalijeme vývarem a necháme dusit asi 15 minut. Zalijeme smetanou.
  5. Dosolíme, dokořeníme a dochutíme citronovou šťávou.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}