Suroviny
- 1 kuře
- šťáva z 1 citronu
- sůl
- pepř
- petrželka
- 1 rozdrcený bobkový list
- 1 nastrouhaná cibule
- 2 vejce
- hladká mouka
- voda
- olej
Postup přípravy
- Kuře dobře omyjeme, rozčtvrtíme a zalijeme marinádou připravenou z vody, citronové šťáva, soli, pepře, petrželové nati, bobkového listu a cibule.
- Za 24 hodin maso vyjmeme, osušíme, přisolíme, obalíme v trojobalu a dorůžova na oleji vysmažíme.
- Podáváme s vajíčkovým salátem.
