Nalezené recepty

Zahradnické kuřecí nugety

Suroviny

4 porce

  • 600g kuřecích prsou
  • 1 lžíce vegety
  • šťáva z ½ citrónu
  • 200g žampionů (nebo jiných hub)
  • 1 červená paprika
  • 1 malá cuketa
  • 2 karotky
  • 100g cherry rajčátek
  • olej na smažení
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • 250g zakysané smetany
  • 2 vejce
  • 150g polohrubé mouky
  • 3 lžíce hladké mouky, zelená petrželka na ozdobu

Postup přípravy

  1. Maso očistěte, omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Posypejte je vegetou, pokapejte citronovou šťávou a nechte v chladničce odležet.
  2. Houby očistěte, krátce propláchněte vodou a nakrájejte na kousky. Všechnu zeleninu očistěte a omyjte. Papriku, cuketu a karotky nakrájejte na dlouhé proužky, rajčátka ponechejte v celku. V pánvi rozehřejte lžíci oleje a houby orestujte. Přidejte karotku s paprikou i rajčátky a krátce osmažte. Nakonec vložte cuketu a vše poduste. Osolte a opepřete.
  3. Smetanu, vejce, polohrubou mouku a špetku soli vyšlehejte vidličkou na hladké těstíčko, o něco hustější než palačinkové.
  4. Kousky kuřete obalte v hladké mouce a potom v těstíčku. V pánvi rozpalte olej a kuřecí Nigerky osmažte ze všech stran dozlatova. Vyjměte je, nechte okapat na ubrousku a rozdělte na talíře. Přidejte orestovanou zeleninu s houbami a dozdobte petrželkou. Pro lepší chuť můžete do těstíčka přidat vegetu.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}