Suroviny
- 4 kuřecí stehenní řízky
- 12 plátků anglické slaniny
- 4 menší cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- 3-4 stroužky česneku
- čerstvě umletý pepř
- sůl
Postup přípravy
- Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na kousky, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a opepříme.
- Cibulky očistíme a podélně rozkrojíme na půlky. Plátky slaniny stočíme do ruliček a napíchneme střídavě s kousky kuřecího masa a půlkami cibulek na 4 grilovací jehly.
- Připravené špízy potřeme olejem, necháme asi 2 hodiny odležet v chladnu, pak je vložíme na rozehřátý gril a grilujeme z obou stran (asi 4-5 minut).
- Podáváme obložené čerstvou zeleninou.