Suroviny
- 100g pečeného nebo vařeného kuřete (bez kůže)
- 50g mouky
- 30g másla
- ¼ l mléka nebo smetany
- 20g strouhaného sýry
- 4 vejce
- sůl
Postup přípravy
- Z másla, mouky, mléka uděláme bešamel.
- Do vychladlého přidáme sýr, sůl, žloutky a kuřecí maso umleté na strojku.
- Nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků a pečeme.
