Suroviny
4 porce
- 4 kuřecí stehna (horní) s kůží
- olej na opečení
- 100 g másla
- 2 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce mleté sladké maďarské papriky
- 200 ml smetany
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 1 paprikový lusk (nejlépe mix červené, zelené a žluté papriky)
- 2 rajčata, olej na orestování
- 100 g zakysané smetany na ozdobení
Postup přípravy
na noky:
- 500 g hladké mouky
- 5 vajec
- 1 lžička soli
- 100 ml vody
- 2 lžíce slunečnicového oleje
