Suroviny
4 porce
- 4 kuřecí stehna
- 250g mražené nebo sterilované kukuřice
- asi 250ml rajské šťávy
- 2 lžičky koření na drůbež
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- asi 3 lžíce oleje
- sůl
- mletý černý pepř
- sekaná pažitka na posypání hotového pokrmu
Postup přípravy
- Kuřecí stehna očistíme, osolíme a posypeme kořenící směsí. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
- V kastrolu rozehřejeme olej a stehýnka na něm ze všech stran opečeme. Přidáme cibuli a česnek a osmahneme je. Zalijeme rajčatovou šťávou, přiklopíme a na mírném ohni necháme dusit. Dle potřeby přiléváme další rajčatovou šťávu.
- Po 30 minutách přidáme kukuřici, kterou necháme prohřát. Dochutíme solí a pepřem.
