Suroviny
4 porce
- 4 kuřecí stehna
- 800g brambor
- 1 česnek
- 1 a ½ lžíce oleje
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 1 lžíce piniových oříšků
- 2 větvičky rozmarýnu
- 2 snítky tymiánu
- mletý černý pepř
- sůl
Postup přípravy
- Brambory oloupeme a podélně nakrájíme. V míse smícháme olej s mletou paprikou, solí a pepřem. V ochuceném oleji brambory obalíme.
- Kuřecí stehna očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Potom je osolíme a opepříme.
- Do zapékací formy rozprostřeme brambory a položíme na ně stehna. Mísu vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a necháme zapéct.
- Stroužky česneku oloupeme a nahrubo nasekáme. Bylinky opláchneme a necháme oschnout. Asi po 35 minutách pečení přidáme k masu česnek s bylinkami a piniovými oříšky. Vše dopečeme doměkka.
- Podáváme s hlávkovým salátem.
