Suroviny
- ½ kg vepřového masa
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky pepře
- 2 lžičky kari koření
- 2 lžíce oleje, 2 lžíce Maggi
- 2 lžíce Maizeny
- 2 cibule
- 2 žloutky
- tuk na osmažení
Postup přípravy
- ½ kg vepřového masa nakrájíme na kostky 2x2cm a necháme 24 hodin uležet v chladu ve směsi připravené ze soli, pepře, kari koření, oleje, Maggi, Maizeny, 2 cibulí nakrájených na proužky a 2 žloutků.
- Uleželé maso osmahneme zprudka 3 minuty po každé straně v rozpáleném tuku.
- Rýže se k jídlu podává nesolená, aby vynikla chuť masa a koření.
