Suroviny
- 600g kuřecích prsou
- 2 citrony
- máslo
- olivový olej
- hladká mouka
- sůl
Postup přípravy
- Kuřecí maso opláchneme, důkladně osušíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Poté je osolíme a zaprášíme moukou.
- Smažíme dozlatova na pánvi s olejem a máslem asi 5 minut.
- Když je maso hotové, přelijeme je šťávou z citronu. Omáčku necháme přejít varem a podáváme ozdobené proužky citronové kůry.
- Jako příloha se hodí rýže, brambor či salát.
