Suroviny
- 1 slepice
- 80g másla
- 3dl smetany
- 80g cibule
- 60g hladké mouky
- mletá paprika
- sůl
Postup přípravy
- Slepici nastříháme na porce a vaříme 1 hodinu v tlakovém hrnci v osolené vodě.
- Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na másle, zasypeme mletou paprikou a zaprášíme moukou.
- Zalijeme částí vývaru a smetanou, převaříme a přecedíme jemným cedníkem. Slepici necháme chvíli povařit v omáčce.
