Suroviny
Kaše (polenta):
600ml vody, 125g kukuřičné krupice, 1 lžička soli, 1 lžička strouhaného sýra
Suroviny:
Na kapusta:
- 375g kapusty (2 menší hlávky)
- 1 cibule
- 1/8 l bílého vína
- 50g másla
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Na ragů:
- 250g kuřecího (krůtího) masa
- 75g žampionů (nejlíp čerstvých)
- 1/8 l smetany
- 2 lžíce másla
- 2 lžičky mouky
