Kuřecí nudličky na zelenině
Suroviny
- 40 dkg kuřecí prsíček
- 2 mrkve
- 1 zelená paprika
- mražený (sterilovaný) hrášek a mrkev
- 10 dkg žampionů
- pepř
- sůl
Postup přípravy
- Na nudličky nakrájené maso opečeme na 2 lžících másla, osolíme, opepříme.
- Podlijeme 2 dl vývaru(nebo vody) a krátce podusíme.
- Přidáme předem orestované nakrájené žampiony, mrkev, hrášek a dusíme doměkka.
- Zahustíme 2-3 lžícemi hladké mouky rozmíchané v ½ dl smetany na šlehání a provaříme asi 10 minut na mírném ohni.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
