Nalezené recepty

Kuřecí v anglické slanině

Suroviny

4 porce

  • 1 žlutá a 1 červená paprika
  • 4 kuřecí řízky (po 130g)
  • sůl
  • pepř
  • 8 lístků šalvěje
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Připravíme papriky - opláchneme je, odstraníme semínka, pak je rozpůlíme a dáme grilovat, aby se opekla slupka a šla snáz sloupnout. Kuřecí řízky očistíme, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. Papriky vyjmeme z trouby, přikryjeme je na chvíli vlhkou utěrkou a necháme je zchladnout. Slupku znich pak špičatým nožem stáhneme.
  2. Řízky zabalíme křížem do dvou plátků slaniny. Na pánvi rozpálíme olej a maso vněm pečeme po obou stranách nejméně 4 minuty.
  3. Na polovinu papriky položíme jeden slaninový balíček. Ozdobíme lístky šalvěje. Jako přílohu můžeme podávat široké nudle.
  4. Tip: Slaninový balíček bude dobře držet, když nejdříve prudce opečeme spodní stranu, kde se konce slaniny překrývají.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}