Nalezené recepty

Kuřecí terina po zahradnicku

Suroviny

4 porce

  • 300g kuřecích stehýnek (bez kostí a kůže)
  • 200g kuřecích prsíček
  • 150g brokolice rozebrané na malé kousky (košťál na kostičky)
  • 120g mraženého hrášku
  • 1 mrkev nakrájená ne kostičky
  • 100g plátkové šunky
  • lžička citronové kůry
  • mletý bílý pepř
  • 120ml smetany (12%)
  • sůl
  • máslo na vymazání formy
  • forma na paštiky

Postup přípravy

  1. Mrkev a košťál vložíme do osolené vroucí vody. Když změknou, na chvilku přidáme hrášek a kousky brokolice.
  2. Stehýnka a šunku nakrájíme na malé kostičky, přidáme citronovou kůru, sůl, pepř a promícháme.
  3. Prsíčka nakrájená nadrobno, sůl a smetanu mixujeme. Když hmota získá pastovitou konzistenci, přidáme ji se zeleninou ke stehýnkům. Promícháme.
  4. Formu naplníme směsí. Do pekáčku nalijeme 3cm vroucí vody a postavíme do něj formu. Pečeme 70 minut při 160°C. Druhý den vyklopíme.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}