Suroviny
- 500g kuřecích prsou
- 200g sušených meruněk
- 1 cibule
- omáčka Teriyaki nebo sójová omáčka
- 4 lžičky medu
- špejle
Postup přípravy
- Kuřecí maso a cibuli nakrájíme na kostky a marinujeme ve směsi omáčky a medu.
- Meruňky namočíme do vlažné vody a necháme je, aby změkly.
- Na špejle pak střídavě napichujeme marinované maso, cibuli a meruňky. V troubě pod grilem kebab pečeme při 180°C asi 5 minut po každé straně.
- Tipy: špejle před napichováním namočíme na hodinu do vody, kebaby propichujeme dvěma špejlemi, zabráníme tak rozpadání masa, konce špejlí obalíme alobalem.