Kuřecí kebab

Postup přípravy

1. Kuřecí maso a cibuli nakrájíme na kostky a marinujeme ve směsi omáčky a medu.
2. Meruňky namočíme do vlažné vody a necháme je, aby změkly.
3. Na špejle pak střídavě napichujeme marinované maso, cibuli a meruňky. V troubě pod grilem kebab pečeme při 180°C asi 5 minut po každé straně.
4. Tipy: špejle před napichováním namočíme na hodinu do vody, kebaby propichujeme dvěma špejlemi, zabráníme tak rozpadání masa, konce špejlí obalíme alobalem.