Kuřecí nudličky v těstovinách sypané čerstvou pažitkou

Postup přípravy

1. Maso s kuřecích prsou nakrájíme na tenčí nudličky.
2. Maso zakápneme olivovým olejem. Posypeme kořenící směsí a pořádně promícháme. Necháme odležet v chladničce.
3. Uvaříme těstoviny. Pozor, aby se nám příliš nerozvařily. Měly by být uvařené „na skus".
4. Pak maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi tak, aby bylo sice měkké, ale současně i křupavé. Hotové těstoviny vložíme do mísy, ve které budeme pokrm podávat na stůl, a na ně přidáme opečené kuřecí maso. Všechno promícháme. Rajčátka pokrájíme na půlky a přisypeme k masu. Nakonec dochutíme solí a posypeme pažitkou.