Nalezené recepty

Krůtí závitky s pórkem

Suroviny

4 porce

  • 600g krůtích prsou
  • 1 pórek
  • 1 červená paprika
  • 100g tvrdého sýra
  • 4 snítky tymiánu
  • sůl
  • mletý pepř
  • 3 lžíce oleje
  • listy salátu a proužky papriky na ozdobení

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na stejně velké plátky, které zlehka naklepeme přes potravinářskou fólii. Pórek a papriku očistíme a omyjeme. Zeleninu a sýr nakrájíme na delší tenké proužky.
  2. Čerstvý tymián opláchneme a vytřepeme dosucha. Plátky masa osolíme, opepříme a rozdělíme na ně pórek, papriku a sýr. Opatrně je stočíme, každý závitek obložíme snítkou tymiánu a zabalíme do alobalu.
  3. Závitky v alobalu dáme do pekáčku a pečeme v troubě při 200°C asi 20 minut. Pak odstraníme alobal, závitky podlijeme olejem a trochou vody a pečeme ještě asi 10 minut doměkka. Během pečení je přeléváme vypečenou šťávou, aby získaly zlatavou barvu.
  4. Závitky rozdělíme na talíře. Ozdobíme opláchnutými listy salátu a proužky papriky.
  5. Podáváme např. s vařenými bramborami posypanými pažitkou.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}