Krůtí prsa plněná kuřecími játry

Postup přípravy

1. Krůtí prsa podélně nařízneme a naklepeme na větší plát.
2. V pánvi s rozehřátým olejem osmažíme najemno nakrájenou cibulku.
3. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme je na malé kousky. Přidáme na pánev s cibulkou a orestujeme. Orestovaná játra smícháme na pánvi s kečupem a česnekem nakrájeným na plátky. Poté vše ještě chvíli dusíme.
4. Orestovaná játra osolíme a opepříme. Hotovou směs dáme na střed krůtího plátku a zabalíme. Maso spojíme špejlí nebo párátkem, zlehka pomoučíme a osmažíme.
5. Hotovou kapsu podáváme s pečenými bramborami.