Krůtí řízky se sýrem a broskví

Postup přípravy

1. Prsa rozdělíme na 4 plátky, které dobře rozklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji je po obou stranách opečeme (z každé strany asi 3 minuty).
2. Na opečené plátky v pekáčku položíme plátek šunky, půlku broskve a sýr.
3. Výpek z masa zaprášíme moukou a rozředíme asi 200ml vody a nálevem z broskví. Šťávu asi 10 minut povaříme.
4. Obložené řízky podlijeme šťávou a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C asi na 6 minut zapéct.