Suroviny
4 porce
- 600g krůtích prsou
- 400g bílého jogurtu
- 100ml sweet chilli omáčky
- 4 kolečka konzervovaného ananasu
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 snítka máty
- 1 chilli paprička
- sůl
- mletý černý pepř
Postup přípravy
- Mátu a chilli papričku omyjeme a osušíme. Lístky máty otrháme a nasekáme, stejně jako papričku nadrobno. Ananas nakrájíme na malé kostičky.
- Do misky dáme jogurt, vmícháme do něj chilli papričku, mátu a ananas. Dip podle chuti osolíme a opepříme.
- Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na dlouhé nudličky o šířce asi 1,5cm. Osolíme je, opepříme, vlnkovitě napícháme na špejle a potřeme ze všech stran sweet chilli omáčkou.
- V pánvi rozehřejeme olej a špízky na něm opékáme zhruba 8-10 minut dozlatova. Rozdělíme je na talíře, můžeme podlít sweet omáčkou a ozdobit lístky máty. Podáváme s dipem a nachos chipsy.