Suroviny
4 porce
- 800 g telecí svíčkové
- sůl
- mletý pepř
- 30 ml oleje
- 300 g listového těsta
- 1 vejce
- 1 lžíce nasekaného rozmarýnu
- 1 lžíce nasekaného tymiánu
Postup přípravy
Na přílohu:
- 600 g sterilovaného bílého chřestu
- tymián
- 50g másla
- 200g plátkové slaniny,
- 50g oloupaných mandlí
