Suroviny
- 10dkg telecího masa
- 2dkg šunky
- 2dkg mrkve,
- 1dkg másla
- petrželka
Postup přípravy
- Umleté maso spojíme se lžící studené vody, dobře propracujeme a rozdělíme na několik kousků
- Ty upravíme na placičky a střídavě napichujeme na jehlu nebo špejli s plátky mrkve a šunky
- Šašlik vložíme na kousek alobalu potřený máslem, pevně zabalíme a pečeme v troubě na mřížce nebo vložíme do kastrolku s vodou a v troubě pečeme 20 minut.
