Masové závitky se zeleninou

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nastrouhejte na hrubém struhadle, smíchejte se změklým máslem a osolte.
2. Řízky naklepejte, osolte, opepřete, naplňte zeleninou a srolujte nebo přehněte napůl. Okraje spojte párátky.
3. Každou rolku položte na alobal potřený máslem a zabalte tak, aby šťáva při pečení nevytékala. Balíčky vyrovnejte na pekáč a pečte asi 30 minut v troubě při 200°C.