Suroviny
- 600 jehněčího masa
- 1 cibule
- 1 květák
- pepř
- sůl
- smetana
- masový vývar
Postup přípravy
- Maso uvaříme s jednou cibulí a pepřem ve slané vodě.
- Mezitím si uděláme světlou jíšku, kterou zředíme masovým vývarem.
- Zvlášť uvaříme květák, který pak rozebereme na růžičky. Uvařené maso rozkrájíme na kousky a vše smícháme a zalijeme smetanou.
- Podáváme s těstovinami nebo s rýží.
