Suroviny
- 500g beraního masa
- 2 větší cibule
- 100g mrkve
- 1 větší petržel s natí
- 150g předvařené rýže
- 50g sádla
- 2 stroužky česneku
- pepř
- majoránka
- sůl
Postup přípravy
- Očištěné a odblaněné maso pokrájíme na kostičky, mrkev na tenká kolečka, petržel nahrubo nastrouháme, nať posekáme.
- Na sádle vše prudce opečeme, ochutíme utřeným česnekem, pepřem majoránkou, solí a za občasného podlévání horkou vodou dusíme doměkka.
- Pak přidáme předvařenou rýži, promícháme a 10 minut zapékáme v troubě.
