Závitky po maďarsku

Postup přípravy

1. Řízky naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a poklademe šunkou.
2. Stočíme do závitků a upevníme je jehlami.
3. Rozehřejeme máslo, přidáme cibuli nakrájenou na dílky, hned přidáme závitky a opékáme je ze všech stran.
4. Vše podlijeme trochou vody nebo vývaru a pod poklicí dusíme doměkka. Do šťávy přidáme rajčatový protlak a povaříme ji.
5. Podáváme s těstovinami nebo normální rýží, závitky na talíři přeléváme rajčatovou šťávou a hustě sypeme na kostičky nakrájenými zelenými paprikami.