Suroviny
- 1 kg vykostěné jehněčí kýty
- 2 stroužky česneku
- 5 lžic olivového oleje
- šťáva z 1 citronu
- 400 ml masového vývaru
- svazek petržele
- 1 lžíce hořčice
Postup přípravy
Na nádivku:
- 200 g mraženého porcovaného špenátu
- 100 g ovčího sýra
- 2 lžíce piniových oříšků
- sůl
- pepř
