Suroviny
- 80g jáhel
- 400g hrubé mouky
- 60g anglické slaniny
- trochu oleje
- 100g cibule
- voda
- sůl
Postup přípravy
- Umyté jáhly zalijeme vodou a uvaříme.
- Z mouky a vody připravíme tuhé těsto, které rozválíme a nakrájíme na široké krátké nudle.
- Když jsou jáhly skoro uvařené (vody nesmí být hodně), přidáme nudle, osolíme a společně dovaříme. Uvařené nudle jsou obalené jáhlami.
- Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou slaninu a cibuli a zamícháme do připravené jáhlově nudlové směsi.
