Jáhlový salát s jogurtovou zálivkou
Suroviny
- 200g uvařených jáhel
- 2 barevné papriky
- 1 menší čerstvá okurka
- 1 červená cibule
- 3 rajčata
- pepř
- sůl
- worcesterová omáčka
- 1 bílý jogurt
- 1 lžičky francouzské hořčice
- 1 lžička cukru
- trochu citronové šťávy
- směs čerstvých (sušených) bylinek
Postup přípravy
- Všechnu zeleninu nakrájíme, smícháme s uvařenými jáhlami, ochutí worcesterovou omáčkou, solí a pokapeme olejem.
- Do jogurtu přidáme hořčici, cukr, citronovou šťávu a jemně nasekané bylinky.
- Připravenou zálivkou polijeme porce salátu přímo na talířích nebo zálivku zamícháme do zeleninových jáhel.
- Salát padáváme zdobený snítkou čerstvé bylinky.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
