Jáhlová kaše se sušenými švestkami
Suroviny
- 1 l mléka
- 250g jáhel
- ½ lžičky soli
- 50g másla
- 2 žloutky
- 150g medu
- 250g sušených švestek bez pecek
- hrst sekané máty
- mletá skořice na posypání
Postup přípravy
- Jáhly třikrát prolijeme horkou vodou a vsypeme do studeného mléka.
- Postavíme na plamen, přidáme máslo, trochu soli a za stálého míchání svaříme na kaši, asi 15 minut.
- Do téměř hotové kaše zamícháme žloutky, sušené švestky, mátu, osladíme medem.
- Kaši na talíři sypeme mletou skořicí.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
